Café

Föräldraföreningen håller i vilka klasser som arrangerar café på vilken föreställningsdag och andra liknande dagar.  Vi arrangerar inte själva men har en del utrustning som klasserna kan låna; se längre ner.

Här är listan över vilka klasser som är ansvariga för skolans café på föreställningsdagar. Det går bra att överlåta sin gång till en annan klass eller att byta med varandra.

Vi anpassar listan varje år eftersom antalet föreställningar vid jul och vår varierar.

Läsåret 2017-2018

Julföreställningarna

Fika i pausen.

  • 12:e dec 18:00: 9da
  • 17:e dec 12:00 6da
  • 17:e dec 16:00 6da
  • 19:e dec 18:00 5da

Öppet hus

  •  Gy3

Vårföreställningarna

Vi avvaktar detaljer om dessa

Antagningarna

  • 4da och 8da

 


Tanken är att lägga avgångsklasser på Julföreställningar samt på Öppet hus då de ofta har klassresor planerade till våren och behöver samla in pengar till detta. Luciafikat är lättare att arrangera så det är en lämplig uppgift för en ny klass.

Praktiska detaljer om fikaservering

Platser m.m

Det finns 260 platser i Mälarteatern så kan ni bedöma hur mycket som kan gå åt.

Bord till serveringen kan hämtas i matsalen.

Föräldraföreningens Fikavagn

Börja med att söka upp vaktmästaren så öppnar han förrådet där vår fikavagn står.

På denna vagn borde det mesta finnas som behövs för att göra i ordning fika till föreställningar etc. Det är viktigt att ni vet vad som finns på vagnen och att allt ställs tillbaka på den igen när ni är färdiga. Kontrollera alltså före och efter att allt som ska finnas på vagnen finns där. Det ni inte vill använda kan ni lämna på hyllan i Föräldraföreningens förråd, men se till att ställa tillbaka allt på vagnen när ni är färdiga.

Observera att klassen blir ersättningsskyldig om något slarvas bort eller förstörs, så var rädd om sakerna, tack. Ni ser naturligtvis till att allt ni använt och som ska diskas är rent och snyggt vid återlämning.

Kaffebryggare
Coffee Queen M2, inklusive 2 glaskannor
Kaffefilter
Till kaffebryggaren
Vattenkokare
Wilfa, 1.7 liter
Kokplatta
Dubbel induktion, Severin
Kastruller
2 st induktion, 4 resp. 5 liter
Tång
Till korv, 2 st
Termosar
Till kaffe, 3 st
Termos
Till vatten, 1 st
Kannor
Till saft/vatten, 3 st

Allergier

Tänk gärna på att ordna alternativ för allergiker, främst kanske nötallergiker.

Fikabiljetter

Ett tips för att göra försäljningen så smidig som möjlig är att sälja fikabiljetter innan föreställningen. Då slipper man så långa köer i pausen som brukar vara ganska kort.

Prisförslag

Många brukar fråga hur mycket man ska ta betalt.

Givetvis är det upp till varje klass att bestämma men här är ett förslag. Kaffe/Te 10:-, Saft 5:-, Kakfat 20:- (bulle,kaka,småkaka).

Exempelföreställning

Första julföreställningen 2017 som var en tisdag 18:00 och inte helt slutsåld (ca 240 i publiken) så såldes i runda slängar drygt 100 kakfat, 50 polarkakemackor med gurka och paprika, 60 festis, och knappt 20 koppar té.  Det gick åt knappt 2 paket (á 450 g) kaffe.

Priserna var 20: för kakfat eller macka, och 10:- för kaffe/tè/festis.

Det såldes bara ca 30 förköpsbiljetter, vilket var synd; mer hade lättat köerna.  Med lite mera buller, skyltning, och tidigare försäljning (än en halvtimme innan) så hade det kunnat gå bättre.

Några fikade innan, och även några efter (en del barn).  Det gick också att kränga  rabatterade bullpåsar till publiken som var på väg hem.

Ungefär en fjärdedel betalade kontant, resten Swish.  Kontanter går snabbare, men Swish kan den som betalar pilla med i kön, så det rullade på rätt bra.

Alla termosar (kanske 4 egna hjälpte till) och kannor med kaffe var laddade när pausen började, och det går bra mycket snabbare att hälla från kanna än från pumptermos!

Har ni mer lärdomar som passar här så hör av er!

Kontakt

Om ni undrar över något gällande caféförsäljningen hör av er till Marie Mossle – nollsjunoll trehundrasjuttio tjugofyra nollsju.

 


Läsåret 2016-2017

Julföreställningarna

Eftersom det i år inte är någon paus i föreställningarna så kör vi mackor / korv innan.

  1. 9da
  2. 6da
  3. 5da

 Öppet hus

  •  Gy3

Vårföreställningarna

  1. Gy1
  2. Gy2
  3. 7da
  4. Vi vet ännu inte om det blir en fjärde föreställning

Antagningarna

  • 4da och 8da